اسانس کیوی

اسانس خوراکی کیوی

کیوی یک میوه کوچک پرزدار استوایی با طغم شیرین و ترش است. این میوه کاربرد هایی نظیر : مربای کیوی، اسموتی، ترشی و … دارد. اسانس کیوی در فصولی  که این میوه در دسترس نیست برای ایجاد حس شادابی و طراوت و طعم متفاوت این میوه در تهیه انواع خوراکی ها و محصولات غیر خوراکی مورد استفاده قرار میگیرد.

درباره کیوی:

کیوی میوه بومی دره چانگ کیانگ چین است. این میوه در آغاز قرن بیستم به نیوزلند صادر شد و بعدها در آنجا کشت شد. نام این میوه از پرنده کیوی که بومی نیوزیلند است گرفته شده است.

کیوی یک منبع عالی از انواع ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E و ویتامین K، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر می باشد.

درمان بی خوابی، پیشگیری از بیماری قلبی، سلامت پوست و مو، کاهش فشار خون بالا نمونه هایی از خواص کیوی هستند.

میعادشیمی

کاربرد اسانس کیوی

کیوی طعم ترش، شیرین، تند و اسیدی دارد. این طعم خاص شما را به یاد ترکیبی از میوه هایی نظیر توت فرنگی، پرتقال و آناناس و … می اندازد. اسانس این میوه در تهیه محصولات خوراکی مانند دمنوش های میوه ای، چای و نوشیدنی های حاوی آبمیوه، پاستیل میوه‌ای، اسموتی کیوی و … مورد استفاده قرار می گیرد. همچننین اسانس کیوی به دلیل رایحه ملایم خود استفاده های فراوانی در انواع محصولات خوراکی و غیر خوراکی دارد.

خواص اسانس کیوی برای سلامتی

کیوی یک منبع عالی از ویتامین C است و همچنین ویتامین  A، فولات، ویتامین  E و ویتامین K  است که آنها تا حدودی در اسانس آن نیز وجود دارند. علاوه بر این کیوی حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای حفظ سلامتی عمومی مورد نیاز هستند.

این اسانس سرشار از آنتی اکسیدان است بنابراین می تواند منافع بسیاری برای سلامتی داشته باشد و از همین رو برای حفظ سلامت پوست و مو بسیار مفید است.

استشمام این اسانس می تواند یک راه حل عالی برای افرادی باشد که مشکل بی خوابی دارند. البته خوردن میوه کیوی نیز به دلیل دارا بودن سطح بالایی از سرتونین و فلاونوئیدها می تواند مانند یک داروی خواب آور عمل کند.

عطرمایه کیوی حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب ضروری مانند اسید لینولنیک و اسید آلفا لینولنیک است که خاصیت مرطوب کننده و مغذی دارند و به درمان خشکی پوست ، پیری و آسیب دیدگی ها کمک می کند.

این اسانس همچنین برای درمان موهای خشک ، بی روح و شکننده مفید هستند.  آنتی اکسیدان های موجود در این اسانس رادیکال های آزادی که عامل آسیب و تحلیل رفتن سلول هستند را از بین می برد.

این اسانس حاوی غلظت بالایی از ویتامین C است که به تشکیل کلاژن کمک می کند و باعث افزایش قوام پوست می شود و احتمال پیری پوست را کاهش می دهد. این اسانس دارای مواد مغذی و ویتامین های مختلفی است که از مشکلات مو مانند موهای خشک و شوره سر جلوگیری می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *